小粉书“喔喔喔！”一阵急促且尖锐的声音响起，陈家宝一脸煞气的掀开被子，天还没亮，这大公鸡就开始打鸣，对此陈家宝表示——我想吃鸡公煲了！
结果鸡公煲行动刚刚开始，就被制止了。
“今天怎么起这么早？我早餐还没弄好呢，你先去洗脸刷牙吧，大概二十分钟后开饭。”张百花包子包的正起劲呢，听到陈家宝起床的动静，一脸懵逼。
她一个老年人觉少起得早也就算了，怎么一贯喜欢赖床的赖床专业户居然醒了，这可太稀奇了！
“我想吃鸡。”陈家宝对着大公鸡杀气腾腾，就是它，让她在本该睡觉的时候，被强行开机！罪不容诛，必须得来一顿鸡公煲才能解她心头之恨。
张百花也是一脸蒙圈，不是，这几天几乎天天都吃，这还没吃腻啊？犹豫了半天才试探的开口。
“今天就不杀了鸡了吧，昨天你张叔过来问我，他们杀猪要不要留一点给我们，我跟他定了半扇猪，我怕你吃不完哦。”
“他们家怎么就杀猪了？这不是离过年还有小半月吗？”陈家宝干脆拿了个小板凳坐到火炉旁边，边烤火取暖边陪着张百花闲聊。
“现在杀猪不用排队啊，过年大家都忙哪有时间帮他，就连要花钱的杀猪匠档期也早都排满了，现在天气这么冷又放不坏，再加上猪肉价格太贱了，喂一天亏一天，他们家那么多猪，肯定要早做打算。”张百花从旁边取了几块木炭丢到火炉里头，木炭拿来烧火火候大不说，而且烧的还持久，比木柴方便多了。
“放得住是一回事，能忍住不吃又是另一回事了，话说咱家不是有猪吗？干嘛还得找别人买啊？”陈家宝好奇的问道。
自家养的猪可不少，咋个还需要到外面买，以她的饭量吃到过年都绰绰有余，毕竟也没几天了。
“咱家的猪要留着熏腊肉，再说了跟邻居买多划算呐，去市场可买不着这么好的猪肉，自家养的都是喂粮食的，那肥肉拿来炼油老香了。”张百花说着说着，不知道是不是想起了猪肉的美味，忍不住开始咽口水。
过年杀的那叫年猪，都是养给自家吃的猪，每年只有过年的时候能吃上，平日里都是卖猪肉的上屠宰场拿的货，那口味差的可不是一点半点，年猪的猪板油炼出来的油脂喷香喷香的，就是拿来做猪油拌饭也能吃一大碗。
“能灌血肠吗？我好几年没吃过血肠了，还真有点想。”陈家宝兴致颇高，过年好啊，不止有吃不完的年货，还有好吃的杀猪菜。
血肠就是其中之一，蒸熟之后嫩滑鲜香，简单的拌一拌，或者随意沾点蘸酱就能吃，吃的就是新鲜，家里也给陈家宝邮寄过，可惜冻过之后味道差的不是一点半点。
“等会我问问吧，不过你别抱太大希望，这些东西紧俏着呢，是真不好买，实在不行等咱家杀猪的时候再多吃点。”张百花都不用细想就知道这东西不好买。
除非买一整头猪请人来杀，要不然这些猪血猪下水都是给帮忙的人，因为她们村现在早就没有专业的杀猪匠了，自从统一到屠宰场杀之后，杀猪匠赚不到钱，早就没人专职干这个。
现在负责杀猪的都是村里的一些壮汉，杀完猪后杀猪的人家得把猪下水这些都分给帮忙的人，要么只能花二百块钱去请专业的来，猪肉现在本来就贱的很，现在基本上都不会花钱请人来杀，所以这些早都是有数的，难买的很，想买只能去花钱杀猪的人家那边去买。
“行吧。”陈家宝打消了念头，转念一想，半扇猪岂不是可以煲骨头汤了？到时候往空间掏点传说级玉米炖汤也行啊！
这玉米排骨炖汤还是陈家宝跟舍友学的，就算是她这种厨房杀手也能轻松拿捏，因为实在太简单了，只需要将骨头冷水下锅煮沸，然后倒出来洗净再次下锅就成，最后出锅时再少量多次的加盐就行，属于有手就行系列汤。
少量多次加盐法可以完美解决盐不小心放多的事情，至于炖汤的时间则是更加简单，现在的电饭锅都有煲汤功能，一键解放双手。
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