第90章 方芷晴的秘密（2）

“苏小姐，饭要一口一口吃，事情也要一点一点谈，心急可吃不了热豆腐。”文在钱收起笑容，看似漫不经心盯着菜单，苏铭蔓却能感受到眼镜框下面那一双陡然间犀利的眼神。

苏铭蔓心尖一颤，想起上次的情景只好抿着唇不说话，拿过菜单胡乱的点着餐。

文在钱看着苏铭蔓点的牛排眉毛一挑：“filet

mignon，菲力牛排，苏小姐品味还不错。”

看着苏铭蔓疑惑的眼神，文在钱继续道：“菲力牛排是来自牛的腰部的小块里嵴肉，相当於猪的里肌肉部位。

filet

mignon

是法文字，是「小块里嵴肉」的意思。”

“菲力是牛身中运动量最少的一块，所以质地超嫩得没话说，相对也精瘦得油花极少。很多人认为菲力高贵又不会太肥，实际上菲力纯粹是因每头牛就那一小条而“物稀为贵”，太嫩太瘦的肉质，也意味著较缺乏肉汁及咬劲，并且烹煮过头一点就显得老涩，反而与讲究多汁嚼感的本地食客不太合。因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。”

“文先生，我可不是来这里听你卖弄你的见识或者学识的。”苏铭蔓皱眉道，她对西餐根本一无所知，听文在钱的话怎么听都觉得是卖弄跟嘲笑的意思。

文在钱也不生气，端起桌面的酒杯摇晃着杯中红色的液体，整个人看上去高深莫测。

他最擅长的便是磨炼一个人的耐心，苏铭蔓在他眼中不过是一颗棋子罢了。

等服务员端上牛排后，文在钱浅酌了一小口红酒，然后一边切牛排，一边道：“苏小姐，你知道为什么顾之忘会娶你吗？”

苏铭蔓刚刚吃了一口菜，听文在钱这般说有些疑惑，为什么？老实说她想过这个问题，只是顾之忘告诉她是因为他恰好需要一个顾太太。她直到现在也没有理解那句话的意思。不过苏铭蔓看上去很镇定，并没有回答他的意思。

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