躺着只葵花白盘,里头是整盘切成块状、色泽嫩黄的鸡肉。

她不自觉吞咽了下口水。

刚蒸好的鸡肉还冒着腾腾热气,就连白盘都滚烫灼人。傅媖便拿了块笼布,隔着那层烫人的温度小心翼翼地将白盘端出来放到灶边,然后拿指腹在耳后贴了贴,慢慢等温度降下来。

傅媖拿过竹箅,才要盖上,余光瞥见身侧小姑娘眼巴巴的目光,轻笑了笑,取出双干净的竹筷,夹起一块轻轻扇了扇,递到她嘴边。

沈清蘅惊诧地抬眸,犹豫了一瞬,最终还是没忍住张开口。

刚蒸好的鸡肉外皮不再滚烫,里头的嫩肉却依旧灼人,一口咬下去连牙齿都微微发颤。可即使这样,她还是忍不住嚼咽起来。但嚼了没两下就发现,这鸡肉已蒸得十分软烂,微微一抿就能脱骨,略略咀嚼几下就已在口中化开来,只剩鲜嫩的肉香和清甜的黄酒香混杂在一处,仍在舌尖停留。

一口鸡肉嚼完,她还忍不住轻轻咂摸了下味道。

兄长从前一年的俸禄并不多,平均每月也就二十几两银子。

可东京价贵,无论什么东西都要贵上其他地方数倍,加上还要赁宅院,剩下的钱根本不足以支撑他们吃穿用度太好。

也就只有偶逢节庆时,才会铺张些。

家里的厨娘做饭又很是一般,像这样水准的菜,她已许久没有吃到了。

沈清蘅再抬起眼时,看向傅媖的目光变得亮晶晶的。

阿娘说她小时候就总念叨着能不能让媖媖阿姐嫁到她家来,虽说那已是她五六岁时的儿戏话了,可如今看来,果然她那时就颇有先见之明。

*

等饭熟的时候,傅媖又从米斛里倒出一簸箕绿豆,放入木盆里淘洗干净,然后又舀出些井水添进去,放在里头浸着。

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