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肠旺面，这个感觉一辈子必须要吃上一碗的美味，来自西南喀斯特地貌的一个城市，是最具有代表性的当地风味美食。
早晨起来，忙碌的人们吃上一口肠旺面，新的一天才彻底被打开。
这个城市似乎会更偏爱粉，羊肉粉，牛肉粉，猪蹄粉，辣鸡粉，老鸭汤粉...
只要是能想到的食材，都能在一碗粉里应有尽有的展现出来。
但‘肠旺面’却能够在这些花样繁多的粉堆里脱颖而出，必然有它的魅力所在。
一碗热腾腾的面上桌，白肠红旺，再加新鲜酥脆的脆哨。
咗一口到嘴里，它有着兰州拉面的筋道，担担面的滋润，热干面的醇香，看似红而不辣的鲜汤，油而不腻的脆哨，这滋味，谁吃谁知道。
曾经李小白跟同学第一次来到这个城市时，看到这里的人早餐吃粉，中午不想做饭，太麻烦，吃碗粉，晚上懒得动弹了，去吃碗粉时，被彻底惊呆了。
难道这里除了粉就没有别的了么！
答案是，并不是，还有肠旺面等等，等等！
所以此刻无法磨灭的记忆牵动着李小白，光是想，胃里的馋虫已经开始翻滚了。
而且这完全是可以做出来的。
诱人心弦的肠旺面不可厚非，主材料必定是新鲜的猪大肠跟猪血。配料和调料也十分考究，但这些都是后话，眼下是要把壮壮叫起来去买猪大肠跟猪血。
李小白冲着院子里狂喊壮壮。
“壮...壮壮...”
良久，二楼的窗户依旧没有动静。
李小白深吸口气：“壮壮，我买了好东西回来...”
‘吱...’
窗户被推开，壮壮睡眼惺忪的探个头出来说道：“哥，是啥好东西？”
“你下来就知道了。”
李小白话音刚落，楼上窗户‘怦’的一声，壮壮急忙冲了下来。
来到院里时，李小白见他头发睡得跟个鸡窝似的，还打着哈欠，不时还抠了下头皮道：“啥好东西，在哪？快让我瞧瞧，出门还不忘给我带东西，哥果然对我像亲兄弟那般好。”
“我其实就是想叫你起来而已...”李小白若无其事的说着。
壮壮：“...”
“嘿嘿嘿”
壮壮听了，惊喜的脸上瞬间恢复平静道：“噢”
然后一转身，边走边把手伸进后背挠着。
“你你你给我站住，我是让你买点食材回来，我又想到个新菜品，保证你从未吃过，而且好吃到不可描述。”
壮壮一听，手停在后背上立马转过身来惊喜的说道：“此话当真？没在骗我？”
李小白走上前，手搭在壮壮肩膀上道：“真，比真金白银还真，眼下这道美味还需要些食材，可我若是自个儿去买了回来，又在把其他配料一一做好，怎么都要到傍晚了去，再说了，没准不多会儿就有人来，把早晨我在集市买的东西送来，那定是要趁着天亮，赶紧把酒楼都收拾好了，这一来二去，又费了不少时间，这么细算下来，那这道美味不做到还省事。”
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