第76章 大梁龙骑第一先锋

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“哥,晚上,就在军部吃吧。我听说你们有个大厨烧肉是西山军一绝,这次我过来,也带了两个梁城的厨师,你当年最喜的贵妃鸡,铁彘烧,家伙什也都带来了,他们也都能做。”

“哦,这么说,还是真的有点馋了哈。”

“行,那我去安排。”

贵妃鸡其实当时我们是戏称为“叫花鸡”,应该是北征宁邑那次吧,行军途中有军士射了两只野鸡,那野鸡肉柴且硬,只能做汤。却有兵卒自告奋勇,将那野鸡宰杀洗净后,在鸡腹塞入葱节,抹上盐巴,再取了半斤肉糜也一同塞入鸡腹,从路边池塘里采摘两片荷叶,把那鸡包得严严实实,再取黄土用水和成稀泥,把鸡包进稀泥。最后置于营火之下,一个时辰后捞出,敲碎已经完全结壳的黄泥,再拆开荷叶,那一刻,我那军帐之内,香气四溢,鸡肉软嫩入味还带着荷叶的淡香,就是那鸡肚子里的肉糜,拌在米饭里,那也是风味一绝。当时我是大喜,就把那军士找来,先是赏了半两银子,然后问他怎么会做这个的。那军士反倒不好意思了,几番追问之下,才扭扭捏捏告诉我们,他参军前,就是个混日子的闲汉,今天这家偷只鸡,明天那家摸只鸭,家里连口像样的锅都没有。就琢磨出这么个,不用锅的做法。

众将一时间哑然,我就问,那你这做法,可有名字?军士吞吞吐吐地吐出三个字:“叫花鸡”

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