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这南瓜饼在杨家面世的经历也是曲折。
家里每到夏秋,收获的青瓜、豆橛子、茄子、南瓜能堆满整个走廊的檐下!杨万见状,什么也没说,把家里堆在廊下的南瓜就给开了一个。
杨家人这下才见识到,原来,南瓜还能这么吃!或腌酸,或晒干!闻所未闻,听所未听,觉得都是些什么奇葩的做法,做出来的能入口?
但想想自家女儿一直以来的手艺,好像不管拿什么来上手做,都能做的好吃、极易入口!就很期待的等着吃成果。
最后,杨万也没辜负众人的期待??大概吧,做出来的成品真的是非一般的难吃!
腌制成酸的,大家一听说是生的,看着眼前的木盆,没一个敢下筷子。还是看着最“身强力壮”的杨爸,勇敢的站了出来。
不负众望,蹲在厕所里头出不来了。
杨万看着面前一盆卖相不错的南瓜丝,陷入了沉思。
她在做这些南瓜丝时,也没放什么特殊的调料啊!更没用坏的瓜,就跟南边做的木瓜丝一样,都是把瓜刨成丝,晾晒干以后再撒点低度酒,辣椒粉、酱油腌制,一般腌制个2~3天就入味,能拿出来吃了。
难道说,生的木瓜可以吃,而南瓜就不行?所以做出来的成品,虽然可能味道一样,但威力就大为不同?
反正,不管杨万怎么想,它被端放在餐桌上,无人敢下筷,最后,全便宜了不知道养谁家的猪。
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