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“小朋友，你要几个呀！”锅盔老板笑眯眯的盯着我道。
看来别人做生意能够成功，并不是没有道理的。
就光看老板刚刚那一波操作，加上数十年如一日的坚持，就不是一般人能够吃下的苦。
冬天其实还好。夏天，顶着三十多度的高温，还要围着一个大火炉转。
我仅仅是靠近火炉都觉得热的受不了，更别说像老板这样，不仅靠近火炉和油锅，还要在上面不停的操作，而且一站就是一天。
从他额头的汗珠，和打湿半截的背心来看，老板也是凡人，也会热，也要流汗，但是他并没有因此变得烦躁，依旧笑脸相迎，这就很厉害了。
除此之外，用心对待任何一个顾客，例如像我这种小屁孩，真正把你当成平等人去对待，还要充满童心的笑着询问，这份心境，值得钦佩！
在一番纠结后，还是买了一个我熟悉的猪肉馅儿的军屯锅盔。
双手捧住用纸袋装好的锅盔，锅盔的温度跨过纸袋，迅速传递到指尖，很烫！
双手左右交替不停变换着锅盔的位置，埋头使劲呼气，想尽快让锅盔凉下来。
低头吹起的一瞬间，金黄的色泽，泛着油光的表皮，以及空气中弥漫的特有香味，都无时无刻提醒我，快咬它一口！
“咔嚓！”我终于忍不住一口咬了下去，牙齿刚刚碰撞到锅盔表面，那金黄的表皮直接炸开，散落在口腔内部。
脆！紧接着，麻香味，与面粉的香味混杂者与舌根接触，唾液分泌的速度瞬间提升。
烫！酥脆的表皮过后，是松软的饼心，混合着肉香与葱香，与舌尖接触的瞬间便用那滚烫的身躯包裹住整个舌尖。
“咔嚓，咔嚓，咔嚓~”反复咀嚼中，我慢慢的闭上双眼，将灵魂释放，用心去体会这饼近乎狂野的好吃。
“好好吃啊！”锅盔包满整个口腔，导致说话都不清晰，又不敢张大口，怕的是美味随口迸发。
紧紧闭住嘴巴，让嚼碎的锅盔渣在口腔里待上十秒钟，待到整个口腔的麻香味即将从鼻口溢出之时，一口吞下锅盔渣。
细腻的饼渣顺着喉咙一路直下，直达胃部。
“嗝~”从胃部反馈而来的麻香味，变为一个响亮的嗝，带着饼的残香，再次让感官升华。
一人，一饼，3分钟。
“妈，我吃完了”我开心的对我妈说道，开心之余，尽显失落。毕竟，这种极致的美味，吃过了，又不知道下次要到什么时候才能吃上了？
“来，我这里还有半只牛肉的，你尝尝有没有猪肉的好吃！”
看到我妈递来的牛肉锅盔，愣了几秒后才反应过来，原来她买了2个！还专门给我留了半个从来没吃过的牛肉馅儿的。
果然，那句话怎么说来着？有妈的孩子是块宝。
接过我妈递来的牛肉锅盔，仔细品尝着这难得的美味。
锅盔整体表皮是一样的酥脆，入口化渣，很香。
但锅盔里面又是另一种风味。
牛肉比猪肉更有弹性，味道也更重，麻香之间，有一丝丝辣味，但不重，只是点缀，整体味觉层次被再次提升。好吃！
将锅盔吃完后，才回过神来，这是半只！
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