第84章 准备 叶记食肆

我在古代发家致富 雁茴 加书签

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第二天天光微明兄妹俩便起来,周氏也早就起来了,做了粥煮了鸡蛋让兄妹俩吃饱再走。

临走前,叶青青还是将那天半夜收到的两个银镯子拿出来,连同盒子一起递给周氏,“娘,家里钱我跟大哥都拿走了,您只留了几个零钱,这银镯子是宋郎中家那亲戚送的,您别声张,家里若是急用钱,您也可以应应急。”

“这么贵重?咱们怎么能收!”周氏打开盒子一看那镯子比婴儿手指还要粗,下意识便要拒绝。

“娘,人偷偷送来放在咱家院子里,兴许是感念咱这几个月不断往宋郎中家送吃食吧!若是用不上便藏着,若是差钱也能救急,您放在身边我跟大哥出门在外也安心。”叶青青一开始不打算告诉家里这一对镯子的事情,可家里的银子买了几次卤水材料、又付了铺子的一两银子,余钱更少,仅剩一两多银子,叶青青拿走一两,零钱在家,最终还是不放心将镯子给周氏。

周氏抹着眼泪,不舍的拉着她的手,满眼怜惜的轻抚她的脸颊,“闺女,出门在外万事别逞强,不行就回家来。千万照顾好自己,别舍不得花钱。”

“长生,在外要护好你妹妹。”周氏说着还不放心交代长生。

叶青青兄妹赶了一上午的路,到清泉县已经是正午,屋子里许是长时间没人住,到处都是积灰,两人一刻也不闲着将屋里屋外大扫除,屋子里还有很多前主人没有带走的旧家具,床铺桌椅板凳大件难带走的都留着,还有柴房有半屋子干柴,煮饭的铁锅不在,但有个大瓦罐是好的,洗干净还能用,好在离开家的时候,他们多带了个陶罐和几个碗筷,换洗衣裳和被子也都拿了,不然他们如今身上的钱所剩无几,处处都要花钱置办可就难以支撑。

但叶青青越打扫越觉得不对劲,之前来看房子明明还有需要修补的地方,竟然奇迹般都修整好了,从县城回来交银子签房契当天,房子已经空出来了,拿到房契她还换锁看了一遍,明明不是这样。

她印象最深的是屋子里吃饭的八仙桌,她之前就注意到有一只腿被虫蛀了,放不稳,单现在桌腿也被修好了,虽然没有修得多精巧,但至少不影响使用。

叶青青心里隐隐有点不安,但看大哥的样子,好像压根都没有注意到有什么不对劲,叶青青转念一想,如今这院子是赵掌柜主人家的,兴许是赵掌柜派人来修整过,她便没再多想。

叶青青暗暗压下心里的担忧,初来乍到,她还是决定晚上一定要将门关严实点,睡觉也要警醒些,但是因为承了赵掌柜的情分,打扫主屋的时候,兄妹两都格外用心,屋子内外擦得一尘不染,好的家具也都留在主屋,不管人家来不来住,他们都要好好收拾着。

忙了一天,兄妹两都累得不行,家里米粮没有来得及买,就在馒头铺买了五个馒头,她一个,大哥两个,就着家里带的豆腐乳简单吃了,剩下两个留着第二天早饭,夜里大哥烧了一大陶罐热水,又用石头在院子里搭了个简易的灶将卤水煮开放着,兄妹两洗完便早早睡下了。

第二天叶青青开始布置铺子,铺子里原本的货架和木头柜子都在,叶青青指挥者大哥简单调整了下位置,货架靠墙边,两张长条桌子拼在门口处,桌子靠近街道的一边,用两块旧门板拼起来挡住,桌子下形成一个半封闭的空间,这样从外面就看不到里面,但是路过铺子的人都能一眼看到桌面,就跟现代的专柜差不多,门口留出一半作为进出的通道。

她卖的是卤菜,放在铺子里面卖肯定不行,最好是摆出来让大家都看到吸引顾客,镇上除了酒楼客栈和肉铺,没有卖熟食卤肉的,她就将肉摆出来,大家看到就算不买也会好奇停下来看两眼,闻一闻,试吃一下,也许就被肉的色香味吸引。

“青青,铺子这样就好了吗?”叶长生对开店一窍不通,都是听叶青青的,他干苦力。

“嗯,东西都布置差不多了,等会再将铺子里彻底打扫干净就行,家里如今有一锅卤水,但是还要再买两个大瓦罐,到时候猪下水和鸡鸭、肉分开卤,味道不会混杂,卤水也不容易坏,煮饭的锅也要买一口,粗瓷大碗之类的还好家里带了几个先紧着用,等回头有了进项再置办,大哥,你说我们铺子取个什么名字好?回头去找人做一块牌子挂上。”叶青青扫视了一遍,还算宽敞,只是店铺背阴,并不是很敞亮,好在装饰简单,虽比不上八宝斋有韵味,但也算清爽干净。

“卤肉铺?”叶长生没念过书,自然取不出来像八宝斋八仙居这类的名字,但也算不错。

“卤肉铺也可以,可咱们还卖豆腐乳,往后也会卖其他吃食,不若叫叶记食肆?”叶青青想着开始主要卖卤肉,等招牌口碑做出去再琢磨别的吃食,便觉得冠上姓更有代表性一点。

“叶记食肆好,等下去木匠铺子买两块牌子,找代写书信的先生写一块招牌,再写一块价格水牌。”叶长生条理分明,考虑得细致周全。

叶青青知道要写牌子,不知道在这古代是叫水牌,没想到大哥却直接提出来了,不得不说,她还需要多多适应这个世界。

去找木匠铺的时候,路过胡记米粮行,八仙居,面馆,酒楼,成衣铺,武馆,还有一家大门紧闭的书院,叫清泉书院,叶青青忍不住多看几眼,“大哥,这好像就是书院,离咱家铺子没多远呢!三叔是不是就在那处念书?等铺子开起来挣钱了,你白天就到书院念书吧!”

“不去,那书院束脩就要好多银子,以前三叔就总往家里要银子,咱家不去浪费这个钱。”叶长生一愣,心里有点期待,虽然他反应迟钝,但他也知道上学堂是件天大的好事,可想到家里目前的情况,立马就摇头。

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