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肩耸乍惊雷，鳃红新出水，佐以姜杜椒，未熟香浮鼻。河豚愧有毒，江鲈渐寡味。
金三爷高兴，笑着介绍道：“其实曾经刀鱼在寻常百姓家最常见的做法是馄饨和面，刀鱼馄饨原本是江南寻常小吃，馅料除刀鱼还要有秧草和鸡蛋，口感细腻，清香四溢。不过现在每条三两重的刀鱼，三月中旬的市价最少4000一斤，谁还舍得拿它包馄饨？”
“可惜清明是刀鱼的宿命，因为刀鱼在清明前后会进行交配，然后骨头开始变硬。幸好有这一硬，价格才会一落千丈，原本数千元一斤的金贵货顿时花容失色，变成几十块钱一斤的破落户。”
“这个时候寻常百姓才得以买一些回来，做刀鱼馄饨。美味经过折腾，回到本来面目，其境遇犹如门前冷落车马稀，老大嫁作商人妇，人间的起落沉浮也不过一条刀鱼而已！”
一番话赢得众人大笑，刀鱼已熟，开始品尝。果然鲜美异常，入口即化，跟刚才逆鱼的紧实口感截然相反，各有千秋。
所有人大快朵颐，金三爷豪气十足，高价空运来的正宗刀鱼，加上顶尖大厨的高超手艺，随便吃，管饱！
剩下几道菜都是龙泉特产，精雕细琢，足见金三爷的用心，大家酒足饭饱，宾主尽欢。
金三爷亲自帮苏渊满上茶，客气道：“这是老夫多年珍藏的狮峰龙井，请大师品尝。”
苏渊谢过，茶香悠然，口齿留香，十分清爽。金三爷看苏渊满意，轻笑道：“以苏大师的才华和年纪，前途不可限量，老夫不明白为什么要屈尊降贵在老瞎子那个破山庄？”
破山庄？
苏渊忍不住一笑，估计整个龙泉也只有眼前这位三爷才敢口出狂言，说名剑山庄居然是破地方。
金三爷看苏渊笑而不语，继续试探道：“如果您肯来斗剑阁，任何条件都不是问题，钱女人随便选！”
钱胖子看着金三爷目光灼热的盯着苏渊，好像要把对方吃掉一样，羡慕不已，曾几何时见过跺跺脚龙泉抖几抖的三爷如此礼贤下士？
“三爷谬赞，晚辈担不起。”苏渊自然能感觉到对方的诚意，或者说是野心勃勃。对于斗剑阁来说，自己的相剑术绝对是梦寐以求的最强必杀技。
沉思片刻，正色道：“三爷的抬爱晚辈铭记于心，不过名剑山庄也有我需要的东西，暂时不能离开。这样吧，还是老话，只要三爷需要，大家可以长期合作。”
“爽快！”金三爷一拍手，开怀大笑，要的就是这句话。上次时间仓促，今天终于得到确定答复，自然兴奋不已。
至于为什么在名剑山庄？这个小子绝对另有图谋，不过跟他没有关系，只要跟合作就行。
“大师放心，斗剑阁肯定不会亏待高人。”金三爷心情大好，正色道：“只要肯指点一二，每次给您两成如何？”
苏渊心头一震，两成这么多？要知道斗剑阁是日进斗金的销金窝，光四楼一天最少百万流水，整个下来岂不是
“多谢三爷！”
苏渊举起茶杯，两人相视一笑，有钱大家赚，何乐而不为。钱胖子深吸口气，无比羡慕，两成什么概念，一个月比自己几年赚的都多。
很快下人送来五十把剑，苏渊按照优劣重新排序，最后二十把还逐一点明剑骨剑心所在，金三爷让人用心记录，这可是控制比赛的关键。
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