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转眼到了立冬腌菜的时节。钱三也告知张梦洁采买司就等着她了。为了尽快能把菜腌好，钱三让采买司里闲着的公公都帮忙干活。
卢德顺·周利和他们一起把晒焉了的菜不好的叶子择了，张梦洁·清风·清雨·春兰·秋菊则洗他们择好的菜。
这个时候天气已经逐渐转冷了，刚开始四人死活不同意张梦洁与她们一起洗菜。
张梦洁指着堆的像小山一样高的菜道：“多一个人多一份力，这么多你们想洗到什么时候？”四人最终还是妥协了。
择菜的人在择好菜之后都一起洗菜了。可还是有三分之一的菜还没洗，反正今天洗不完，这个时候一到晚上还是很冷的，而且在这个时代在昏暗的烛光下洗菜也不方便。所以张梦洁在太阳落山的时候就吩咐他们今天不用洗了。
晚膳过后张梦洁让钱三留采买司的两位公公一起腌菜，这腌菜也不是什么难的事情，所以张梦洁也没说对他们有什么要求。
卢德顺一边搓着手一边道：“娘娘，这么冷放在屋里腌多好。”
张梦洁道：“等一下你们就不冷了，腌菜放在冷的地方腌出来的菜才好吃。”
钱三道：“那腌在冰窖旁边不是更好？”
张梦洁道：“冰窖里虽然温度低，但是不通风。”
钱三道：“那娘娘告诉奴才方法的时候怎么不说这事，奴才也好提醒菜农。”
张梦洁道：“平常人家闲置的地方可能暖和吗？”
钱三想了想道：“也是。”
“春兰·秋菊快！”
“清风·清雨快！”采买司的小林子和小祝子分别喊道。
这个时候腌菜的他们哪里还有一点冷的迹象，两组人比的是热火朝天。
张梦洁道：“你们慢点，一定得把菜踩严实了。”
小林子道：“娘娘，放心！”
钱三道：“娘娘，没事，这几个小兔崽子闹归闹，办事还是靠谱的。”
张梦洁听钱三说其他几位公公是小兔崽子忍不住笑了，钱三和他们差不多大吧，这官大一级压死人说的一点没错。
张梦洁一边把菜递给卢德顺一边道：“钱公公，你知道牛是怎么死的吗？”
钱三道：“累死的。”
张梦洁道：“错，是摔死的。”
钱三疑惑道：“什么地方能把牛摔死？”
张梦洁道：“天上，因为牛被人吹上天了。”
钱三这才反应过来道：“奴才是不是吹牛娘娘马上就知道了。”
张梦洁道：“好了，我只是想让你们轻松一下而已。以这为例，我再考你们，猪是怎么死的？”
春兰道：“摔死的。”
清雨道：“怎么可能是一样的答案，猪当然是被人宰杀死的。”
清风道：“肯定也不是。”
其他人看张梦洁的表情就知道错了，猜来猜去大家也没猜出答案，最后还是张梦洁说出了答案：“是笨死的。”
清雨道：“娘娘，您又耍我们。”
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