第四章 教你学会五十道家常菜

厨师也要学技术 羸弱的小小酥 加书签

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马大厨见牛大厨挑选出来的人居然是绍安,一时之间别提有多高兴了,绍安的底细他可是清楚的很,来到南北饭店当学徒加起来还不到3个月时间,一周前还生了一场大病小命是保住了,可是却将厨房中一些最基础的东西统统忘掉了,这不到了今天才开始学习如何杀鱼,牛大厨选择这样一个全新的菜鸟,那么自己还有什么可担心的呢。

“老牛,不错!这个小子很不错,能够得到你老牛的青睐它日必定能够成大器。”马大厨说。

在场的人哪有听不出马大厨语气中的嘲讽,除了绍安的便宜师傅牛大厨,他甚至还有些沾沾自喜。

“那可不,俺老牛的徒弟当然是要个顶个的出色了,好了俺也不像和你多说什么,比试的话你打算定在什么时候。”

马大厨想了想觉得这事宜早不宜迟,时间拖得越久他的优势说不定就变得越小了。

“老牛啊!你看这事儿就定在明天吧,明天的这个时候准备开始比试。”

牛大厨虽然有些迟钝可是也不笨,他哪里不知道马大厨的险恶用心,当即他就不答应了。

“明天太仓促了,这样根本就显不出我俩厨艺的手段,我看就定在一个星期后吧,老板你说怎么样?”

牛大厨将已经沦为打酱油的老板再次牵扯了进来,饭店老板看了看牛大厨死死瞪着他的双眼,无奈之下也只能点了点头。

马大厨原本还想说些什么,可是最终还是同意了一星期后比试的这个时间。

“那就一星期后比试吧!”老板叹了口气宣布。

“那个,比试?什么比试呀?谁和谁比试?”绍安虽然已经猜到了

牛大厨一拍绍安的脑门“你说还能有谁?当然是你比试了,至于比什么还用猜吗?我们这里是饭店,不必厨艺难道还比武艺呀!”

“厨艺比试...这个..我不会呀!”绍安小声嘀咕道。

“那就学呀!有我教你,你害怕学不会?你是不是怀疑俺老牛的技术?”牛大厨举起了拳头瞪着绍安。

“...怎么可能!牛大厨你的厨艺小子已经仰慕已久了。”绍安妥协

“对了,你会做些什么菜?”牛大厨问

“唔,初步来说我会做两道菜。”绍安深思熟虑后回答。

“两道菜?少了点,不过对于你来说也差不多了,说说你会做那两道菜。”牛大厨有些期待。

“第一道菜是金包银,第二道菜是银包金。”绍安自信满满。

“那是个啥?”牛大厨从没听过这么高大上的菜名。

“简单一点来说嘛,就是蛋炒饭和饭炒蛋。”绍安耐心解释着。

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